Koch/Köchin

Gern bilden wir dich aus und sind gespannt auf deine Bewerbung. Wir freuen uns auf deine Initiative und auf ein gemeinsames Kennenlernen im Rahmen eines Schnupperpraktikums. Ob à-la-carte, Menü, Buffet oder Catering – bei uns lernst du alles, was man in der Küche können und wissen muss. Wir sind ein Hotel und Restaurant mit langjähriger Erfahrung und hoher Fachkompetenz. Wir bieten dir von Frühstück über Mittagstisch bis zum Abendessen sowohl für Einzelpersonen als auch für Gruppen ein breites Spektrum an Aufgaben. Du erfährst zum Beispiel, wie du Zutatenmengen berechnest, den Einkauf in Abhängigkeit von Gästezahlen planst und welche Schneidetechniken sich für verschiedene Nahrungsmittel eignen. Hygienevorschriften werden dir ebenso vermittelt, wie die Preiskalkulation der Gerichte und die Lagerung von Lebensmitteln. Die Berufsschule besuchst du in Zeven. Um einen Einblick in das Berufsbild zu bekommen, bewirb dich für ein Praktikum und schau dir die Videos hier an.